MARÇO DE 2009
III Simpósio Nacional
da SBAF
AGOSTO/2008 / CURSO 1 DIA
Curso de Alimentos
Funcionais
Presença da SBAF em eventos no segundo semestre de 2007
6ª Jornada de Nutrição
Hospital Sírio Libanês em São Paulo, dia 04 de agosto de 2007 com a palestra – “Alimentos Funcionais e Longevidade”.
XI Congresso Brasileiro de Nutrologia
Com a palestra - “Alimentos Funcionais na Prevenção de Doenças Crônico Degenerativas” no dia 13 de setembro, no Maksoud Plaza Hotel, em São Paulo.
Expo IS – Ingredientes e Soluções para a Indústria Alimentícia – e lançamento da revista Funcionais & Nutracêuticos
Convidada pela ABEA (Associação Brasileira de Engenheiros de Alimentos) Dra. Jocelem Salgado falou sobre: “Alimentos Funcionais: Criando Sucesso – do Conceito ao Mercado”, evento que aconteceu junto a EXPO IS no Pavilhão Transamérica Expo Center, dia 19 de setembro de 2007 em São Paulo.
Além de estar presente com um estande durante a Expo IS – Ingredientes e Soluções para a Indústria Alimentícia, feira que aconteceu em São Paulo, entre os dias 18 e 20 de setembro, no Pavilhão Transamérica Expo Center, a SBAF participou do lançamento da Revista Funcionais & Nutracêuticos.
A Revista que foi lançada durante o evento pela Editora Insumos, representa uma nova e importante ferramenta para atender à demanda crescente não só do mercado de ingredientes, mas também do consumidor final, na opção por alimentos funcionais e orgânicos que ofereçam reais benefícios à saúde. A SBAF estará sempre presente em quatro páginas dessa revista, com informações e novidades na área de alimentos funcionais.
Mega Evento Nutrição em Pauta 2007
A SBAF esteve presente também no Mega Evento Nutrição em Pauta 2007 entre os dias 04 e 06 de outubro, no Frei Caneca em São Paulo, que englobou o 8o Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida, o 8o Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição, o 3o Fórum Nacional de Nutrição e o 2o Simpósio Internacional da American Dietetic Association, o Simpósio da SBAF - Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais e o 2o Encontro de Especialistas ILSI Brasil - Internacional Life Sciences Institute. Neste evento a Sociedade ganhou um estande e que muito contribuiu para aumentar nossa rede de contatos. Nesse curso de 4 horas, estiveram colaborando com a sociedade três de seus membros:
- Dra. Jocelem Mastrodi Salgado – “Tendências Atuais e Mercado”.
- Dra. Elizabeth Aparecida F. S. Torres – “O Impacto das Escolhas Alimentares na Saúde”.
- Dr. Jorge Mancini – “Alimentos Funcionais com Ação Antioxidante”.
Confira algumas fotos:
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Workshop Paranaense de Alimentos Funcionais
A SBAF esteve presente no Workshop Paranaense de Alimentos Funcionais, que ocorreu nos dias 25 e 26 de outubro de 2007 em Londrina – PR e foi representada por sua presidente a profa. Jocelem Salgado. Além de divulgar a Sociedade durante o evento, Jocelem também proferiu uma palestra com o tema “Desafios e Tendências dos Alimentos Funcionais”.
Confira algumas fotos:
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1º Congresso Catarinense do Leite
A SBAF participou também do 1º Congresso Catarinense do Leite, realizado pela rede de Cooperação e Inovação em Alimentos Funcionais em Pinhalzinho – SC entre os dias 29 e 31 de outubro de 2007 e mais uma vez o evento foi marcado pela presença da Dra. Jocelem Salgado com a palestra “O Leite como Alimento Promotor de saúde”.
III Simpósio Internacional ILSI Brasil
Membros do Conselho Científico da SBAF e a Presidente Dra. Jocelem Salgado, estiveram presentes no III Simpósio Internacional ILSI Brasil sobre Alimentos Funcionais, que aconteceu nos dias 29 e 30 de novembro de 2007 em São Paulo.
