SBAF - Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais

I Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais SBAF

Data: 04 e 05 de junho de 2008
Local: EXPO CENTER NORTE - São Paulo


Palestra da Profa. Dra. Jocelem Mastrodi Salgado

  • Antioxidantes em Laranjas e Pequenas Frutas Vermelhas

Fazer download (PDF - 1.526 KB)

Palestra Dr. José Marcos de Bourbon Gontijo Mandarino

  • Compostos Bioativos da Soja: Evidências Recentes.

Fazer download (PDF - 1.119 KB)

 

 

 

 

 

 

Entre em contato

TOPO

I Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais SBAF

Revista Oficial:Revista Nutrição em Pauta

Apoiadores:

ESALQ - USP

Revista Funcionais & Nutracêuticos

ABMAE - Academia Brasileira de Medicina Anti-Envelhecimento

ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia

ABIAM - Associação Brasileira da Indústria e Comércio de Ingredientes e Aditivos para Alimentos

SBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

FAPESP  - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP

ABIAD - Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos e Para Fins Especiais

AGAN - Associação Gaúcha de Nutrição

DiabeteNet - Vida, Comunidade e Diabetes


Apoio