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nº 10 – Nov/Dez/2008
Leia o editorial desta edição.
O Informativo SBAF é uma publicação exclusiva para associados. Conheça as vantagens e torne-se sócio |
Nesta edição:
Notícias científicas:
- Brócolis crus são melhores para o potencial anti-câncer, dizem os estudos.
- Dietas de baixo carboidrato podem reduzir habilidade cognitiva.
- Estudo mostra que crianças brasileiras têm alimentação inadequada.
- Pesquisa avalia eficiência do leite de cabra para reduzir riscos de doenças.
- Aparecimento de doenças crônicas não-transmissíveis na China.
Agenda da SBAF:
Notícias da indústria:
- Indústrias não diminuem o teor de sódio de alimentos processados, apesar da preocupação
da saúde pública.
Notícias da SBAF:
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nº 09 – Set/Out/2008
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Nesta edição:
Notícias científicas:
- Ácido linoléico conjugado (CLA) contra Alergias.
- Cebolas podem proteger atletas da gripe.
- Extrato de folha de oliveira apresenta benefícios para o coração de acordo com estudo
desenvolvido pela Frutarom.
- Chocolate escuro associado ao baixo risco de doenças cardiovasculares.
- Chá verde x Diabetes tipo 1.
- Pesquisadores dizem que açaí é antioxidante.
Agenda da SBAF:
Notícias da indústria:
- Extrato de plantas da família Cyperaceae (Carex distachya) é rico em antioxidantes e poderia
oferecer a indústria uma alternativa para os aditivos sintéticos, diz estudo da Itália.
Notícias da ANVISA:
- Lista dos Novos Ingredientes
aprovados.
Notícias da SBAF:
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nº 08 – Jul/Ago/2008
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Nesta edição:
Notícias científicas:
- O potencial prebiótico das Amêndoas.
- Mirtilo e chá verde na redução de danos no cérebro.
- Benefícios cardiovasculares do chá verde.
- Licopeno para a saúde das artérias: estudo com coelho.
- Efeitos benéficos da proteína de soja e isoflavonas em humanos.
- Quase como um tinto.
Agenda da SBAF:
Notícias da indústria:
- Adoçante derivado de milho (HFCS) – Natural ou não.
Notícias da ANVISA:
- Anvisa suspende propaganda de iogurte.
- Pesquisa revela perfil da propaganda de alimentos.
Notícias da SBAF:
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nº 07 – Mai/Jun/2008
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Nesta edição:
Notícias científicas:
- Suco de beterraba diminui a pressão.
- Estudo: Vitamina D e melhora do humor em adultos mais velhos.
- Frutas e legumes podem ajudar a perder peso.
- Probióticos oferecem benefícios para o fígado de alcoólatras.
Agenda da SBAF:
Notícias da indústria:
- Carboidratos para perda de peso.
Notícias da ANVISA:
- Anvisa autoriza novos edulcorantes em alimentos.
Notícias da SBAF:
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nº 06 – Mar/Abr/2008
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Nesta edição:
Artigos científicos:
- Sementes de tamarindo: propriedades, processamento e utilização.
- Estudo: Antocianinas mostraram grande potencial anti-obesidade.
- Broto de brócolis associado à proteção contra o câncer de bexiga.
- Extrato de Mirtilo pode reduzir a ingestão de alimentos e reduzir obesidade.
- Pílulas de Ômega-3 para derrame: Uma história de pescador?
Agenda da SBAF:
Notícias da indústria:
- Suplemento de Licopeno destinado à proteção
da pele.
- Relatório constata que Ciência irá contribuir
apoiando chá verde no mercado.
Notícias da ANVISA:
- Revisão das seguintes listas:
- VII – Lista dos Novos Ingredientes aprovados.
- VIII – Lista dos Novos Alimentos aprovados.
- IX - Lista das alegações de propriedade funcional aprovadas
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nº 05 – Jan/Fev/2008
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Nesta edição:
Artigos científicos:
- Amora preta, uma fruta com poderes antioxidantes.
- O ácido fólico evita casos de demência e nascimentos prematuros.
- Nível de antioxidantes em Cranberries encabeça lista no novo relatório da USDA.
- Estudo relaciona níveis de selênio à longevidade.
- O consumo de leguminosas pode estar relacionado com a prevenção do desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Agenda da SBAF:
Notícias da indústria:
- Danisco lança probióticos em suplementos.
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nº 04 – Nov/Dez/2007
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Nesta edição:
Novos membros do Conselho Científico da SBAF.
Artigos científicos:
- Ômega 3 no combate à depressão.
- Benefício do alho é desvendado.
- Brócolis como protetor solar.
- O que as mulheres realmente querem — Mulheres querem mais que uma prescrição para os efeitos dos sintomas da menopausa.
Notícias da indústria:
- Extrato de Resveratrol de Vinho Tinto.
- Uso de probióticos em laticínios: Chegou a era dos queijos.
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Nº 03 - Set a Out/2007
Amostra do Informativo
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Matérias desta edição
- Japão e Alimentos Funcionais
- Brócolis e Próstata
- Produtos com probióticos
- Dahma, Parmalat e Embrapa
- Resumo - Workshop 2007
A partir dessa edição o
Informativo Completo da SBAF
será disponibilizado somente
para seus associados.
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Nº 02 - Jul a Ago/2007
Informativo completo: 382 Kb (pdf)
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Matérias desta edição
- Ômega 3 e Ritinopatia
- Bebida Termogênica
- Água saborizada.
- Suco de fruta Noni
- Lista de alegações aprovadas
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Nº 01 - Mai a Jun/2007
Informativo Completo: 653 Kb (pdf) |
Matérias desta edição
- Ácido Linoléico Conjugado - CLA
- Índice do polifenol
- Monsanto e Companhia Solae
- Açaí: bye bye Brasil
- Alimentação X Enxaqueca
- Relato técnico de viagem |
MARÇO DE 2009
